En klassiker, som tager megen tid og kærlighed at lave, men nogle gange er det bare godt at lave et slow måltid, så kan man gå og reflektere i stille ro og her hvor jeg har haft rigtigt travlt, var det meget rart. Bare at kunne stå og skære ud i ro og mag, brune…
Mémé’s Andelår med Butternut Squash & Sherry
Lige pt har jeg ikke tid til at stå og lave mad, som jeg plejer. Der er travlt. Jeg skal forberede produkter til Jul og ligeledes forberede en lang tur, da vi skal rejse over atlanten i flere måneder. Jeg skal lukke et hus ned, åbne et andet og også planlægge at lukke det ned…
Hurtig Butternut Velouté
Jeg bruger ti minutter aktivt i køkkenet når jeg laver denne velouté. Den er simpelthen så nem, når man bare lige har sørget for at forberede sig, hvilket jeg ser som en dyd! Det at forberede sig er nemlig en af de største dyder, som jeg ser det. En dyd jeg desværre aldrig selv har…
Remineraliserende Chokolade Tandcreme
En dejlig chokolade mousse til dine tænder og gummer. Ja det er ikke engang for sjov, men i ramme alvor at jeg deler denne DIY tandpasta med chokolade. Mange af os “crunchy moms” har prøvet den traditionelle DIY kokos olie og bikarbonat tandpasta og jeg tænker de fleste er enige om, at de over tid…
