Hyggelige Ugler som børn og voksne ikke kan holde fingrene fra Mange holder Halloween i dag, som er en amerikaniseret fejring af allehelgensaften. Noget som de færreste fejrede for bare 20 år siden. Men grundlæggende er det en uhyggelige fejring af onde ånder, død, ondskab og mørke. En underlig okkult festlighed, som vi har taget…
Sødt
Fransk Yoghurt “Au Chocolat”
“Jeg synes det er en stor frihed at kunne finde ud af, at lave ting fra bunden ligesom man gjorde førhen. For lad os være ærlige, vores tipoldemødre vidste helt sikkert hvordan man lavede yoghurt og ost, jeg synes det er på tide vi genlærer de glemte traditioner.” Denne bifidus syrnede yoghurt dessert, er meget…
Hjemmelavet Vanillesukker
“I dag kommer mindre end 1% af al Vanille aroma fra naturlig Vanille og derfor er det en god idé, at lave din Vanillesukker og Vanilleekstrakt selv…” Jeg har aldrig forstået hvorfor man køber vanillesukker, da det er det letteste at lave selv og det du selv laver fra bunden ved du præcis hvad indeholder,…
Hurtige Æbleskiver på Enkorn
“Dette er min hurtigste æbleskive opskrift og ja sådan en mener jeg, de fleste mødre har brug for, særligt i de mørkere måneder.” Da det med æbleskiver har det med at blive et heldags projekt hvis det skal være med surdej osv. Det er også dejligt, men nogle gange har man bare brug for en…
