Vi nærmer os Julemåneden med hastige skridt og hos os begynder vi at pynte op og lave vinterhygge i dagene efter vores søns fødselsdag den 18. November Det betyder også at vores morgen kop med “Chocolat Chaud” eller varm chokolade om du vil, ændrer karakter. Der findes flere skønne udgaver af denne drik og det…
Hyggeween Ugler
Hyggelige Ugler som børn og voksne ikke kan holde fingrene fra Mange holder Halloween i dag, som er en amerikaniseret fejring af allehelgensaften. Noget som de færreste fejrede for bare 20 år siden. Men grundlæggende er det en uhyggelige fejring af onde ånder, død, ondskab og mørke. En underlig okkult festlighed, som vi har taget…
En lang historie om Veganisme, Fedt & Mælk
Jeg har aldrig lært at drikke mælk derhjemme, som barn. Da jeg var barn brugte vi det sjældent, vi drak det i alle fald aldrig, Jo som Mathilde Kakaomælk engang i mellem om søndagen (hvis man kan kalde det mælk, “jeg tvivler”) Som voksen fandt jeg dog ud af hvor lækker, god og komplet en…
Ovnsterilisering af glas
Når man laver mange ting fra bunden, opdager man hurtigt hvor vigtigt det er, at have et solidt lager af patentglas og glas til yoghurt, syltetøj og alt muligt andet. Plastik er på ingen måde en holdbar, sund eller æstetisk løsning. Glas er bedst og det eneste man kan henkoge, sylte og opbevare mad i…
