Det er altid spændende når jeg sætter mig for at lave ting med enkorn, som jeg plejede at bage i bageriet. For nej, det er ikke bare at skifte melet ud, som det foreksempel var med ølandshvede og spelt. Det er langt fra så enkelt faktisk og det tager mig ofte dage eller ugevis at…
Hygge Member
Matzah Brød på Friskmalet Enkorn & Oksefedt
Matzah, det usyrede brød som jøderne spiser hvert år til Pesach (Passover) for at mindes rejsen ud af Egypten og befrielsen fra Pharaohs slaveskab. Tja… Det kan altså også se sådan her ud, det behøver ikke være en tør kiks eller et raffineret hvidt vidunder. De her ligner nok mere det jøderne faktisk spiste dengang….
Chokolade & Blåbær Dadelkugler
De her dadelkugler er et glimrende alternativ til kage når det er Tea Time eller som en hygsom lille snack. De er lavet på mindre end 20 minutter, en super nem og nærende godbid… Dadelkuglerne er ret lækre og helt uden nødder og tilsat sukker. Så det er sådant set en god ting at få…
Guide til Naturlig Hårbørstning
Mange tænker ikke over hvordan metoden de børster deres hår på, faktisk påvirker både deres hår og hovedbunds sundhed og udseende. Jeg har arbejdet med hår i over 10 år som stylist, et fag hvor de færreste bruger tid på at tænke over hvad det egentligt er de gør ved andres hår. Der hældes så…
