Dette er min yndlings marmelade når sensommeren banker på, det er sådan en smuk og enkel blanding af blåbær og jordbær, man kan bruge mange andre bær kombinationer i skovbær marmelader, men denne enkle blanding er blevet en stor succes herhjemme… Lige denne ratio af blåbær og jordbær sammen, er noget begge vores børn holder…
confiture
Den hurtige Confiture de Fraises
Dette er den letteste marmelade at lave og ja du får meget mindre sukker og ingen tilsætningsstoffer, på sterile glas kan den holde sig i over et halvt år (eller mere) uden at stå på køl. Så ja det er min go-to opskrift, da den er simpel og uden brug af standard målet med 50/50…
